Slibtong
 
Slibtong -

De sliptong is een bruine platte vis. Het is de kleinste soort onder de tongen. Een gewone tong kan tot 70 centimeter lang worden. De tong leeft in ondiep water met een zand- of modderbodem. Het is een zoutwatervis en komt voor in het gehele oostelijke deel van de Atlantische Oceaan. Ook komt hij voor in de Middellandse Zee. Hij komt ook voor in de Noordzee. De naam komt van zijn ovale vorm. Omdat zijn ogen dichtbij elkaar staan en aan een zijde van zijn lichaam zitten, kan hij zich bijna volledig ingraven om in het zand op zijn prooi te wachten. Hij wordt geboren als een normale vis met ogen aan beide kanten van zijn lichaam maar al wanneer hij 1 centimeter lang is ondergaat hij de metamorfose naar platvis. De sliptong is relatief klein en kan gemakkelijk door mazen van het net zwemmen, daarom wordt hij gevangen met een sleepnet.

Klik hier voor de lekkerste tong gerechten