Makreelfilet
 
Makreelfilet -

Een populaire vis, aangezien de makreel een uitgesproken smaak heeft. Je hoeft er weinig aan toe te voegen. De makreel is eens straalachtige vis, die lang en dun is. Een makreel bevat veel graten, maar toch is het de moeite waard om deze heerlijke vis te eten. Je kan veel met een makreel doen. Je kan de vis roken, bakken of in de oven doen. De makreel zwemt dicht bij het wateroppervlak. Hierdoor is de vis makkelijk te vangen. In de winter zwemmen de vissen echter dieper. De paaiperiode begint in mei en loopt tot juni. De makreel komt in allerlei zee�n voor, zoals de Atlantische oceaan, de Noordzee , de Middellandse zee en de Zwarte zee. De makreel is zowel in de supermarkt als bij de visboer te krijgen. Meestal is de makreel al gestoomd voordat hij wordt verkocht. Hierdoor bederft de vis minder snel.